Božićna retrouspomena
S ponosom objavljujemo da je uspješno priveden kraju projekt „Priločki klecinprot“ koji se u Srednjoj školi Prelog realizira već desetu godinu zaredom!
Ovogodišnji ciklus trajao je od kolovoza do prosinca 2025. godine, a vrhunac je bila prezentacija na tradicionalnom Božićnom sajmu u Prelogu gdje su posjetitelji mogli kušati i kupiti ovaj specifični blagdanski voćni kruh.
Kako je nastao ovogodišnji klecinprot?
Naš ovogodišnji klecinprot marljivo su izrađivali učenici prvog razreda, smjerova pekar-slastičar i slastičar, pod stručnim vodstvom svojih nastavnika ( J. Kalšan, S. Janković, J. Poljak, G. Žvorc, D. Naranđa, K. Tilošanec, V. Turek i V. Bogomolec). Sama priprema bila je u tradicionalnom modu koji zahtijeva da se nasjeckano suho voće prvo natapa u rumu ili rakiji, nakon čega se taj bogati voćni nadjev umiješao u tijesto. Kako bi se svi kruhovi uspješno ispekli u jednom danu, pobrinuo se naš bivši učenik Dalibor Hujs, vlasnik pekare “Sjemenka”, koji je velikodušno ustupio svoj pogon i time zaokružio ovaj proces u pravom duhu zajedništva.
Iskreno zahvaljujemo svim učenicima, nastavnicima i našim vjernim kupcima na podršci i još jednoj uspješnoj godini!
