Od zrna do posljednjeg gutljaja
Svjetski dan kave obilježili smo u Srednjoj školi Prelog kreativnom interdisciplinarnom aktivnošću povezanom s nastavnim sadržajima modula Priča o kavi i Barističke vještine.
Školski je hol i pano na jedan dan postao mali svijet kave – mjesto učenja, stvaranja, istraživanja i druženja. Svjetski dan kave 1. listopada obilježavamo svake godine, no ideju i koncept aktivnosti ove godine je osmislila prof. Ivana Martinec Novak te je oblikovanje šalice i zrna kave povjerila “direktorici” umjetničkog svemira prof. Rusi Trajkovi dok su učenici 2.TU i 1.KU razreda pod mentorstvom nastavnice Ivane Martinec Novak pripremili edukativni pano s QR sadržajima kojima su zainteresirani mogli otkrivati povijest kave, legende o kavi te recepte slatkih zalogaja inspiriranih kavom.
Kave apsolutno nije nedostajalo jer je bila poslužena za sve učenike i djelatnike kavoljupce. Za osmišljavanje i dekoriranje stola s kavom i slasticama zaslužan je i nastavnik Goran Žižek koji je posluživanje pretvorio u pravi mali vizualni doživljaj te je bio zadužen za posebne napitke na bazi kave koji su također bili izloženi.
Poseban dio aktivnosti bio je Art Caffe u kojem su učenici kavu pretvorili u umjetnički materijal. Uz platno, kistove i valjke tijekom svakog odmora nastajao je zajednički rad oslikan kavom na kojem su učenici i djelatnici ostavljali svoj trag, a kreativnom su se procesu pridružili i nastavnici.
Za slatki dio priče pobrinuli su se učenici 2. SK pod mentorstvom nastavnika Vlade Tureka pripremom fantastičnih te vizualno primamljivih kolačića u obliku zrna kave, muffina i kremastih čašica na bazi kave i čokolade čime je priča o kavi dobila i svoj gastronomski nastavak.
Na ovaj smo način povezali struku, umjetnost, gastronomiju, digitalne sadržaje i kreativnost te pokazali kako se nastavni moduli mogu pretvoriti u iskustvo koje se uči, stvara i doživljava.
Jer kava nije samo napitak. Ona je povijest, kultura, umjetnost, okus, priča, ali i modul u kojem smo objedinili cijelu ovu priču.
